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ROSTICERO TRADICIONAL 48 POLLOS

"Rosticero Tradicional Premium 48 Pollos - Modelo 48RACE-PA - Equipo de alta capacidad para cocción de pollos en gastronomía profesional
ROSTICERO TRADICIONAL 48 POLLOS - Image 2

48RACE-PA

$96,107.00

ROSTICERO TRADICIONAL PREMIUM 48 POLLOS

Incluye:

  • 6 varilla de 1.105m
  • 6 quemadores de caja
  • 2 quemadores tubulares
  • 12 ganchos para pollo

Capacidad

48 pollos estilo tradicional ó 24 tradicional y 15 rancheros. Para la opción de 24 tradicionales y 15 rancheros deberá agregar al carrito 15 piezas del accesorio SE-CNSTLLADPTBLE. *Calculado para pollos de 1.2Kg
SKU: 48RACE-PA Categorías: , Etiquetas: , , , , , , , , ,
Tiempo de entrega: 2 semanas a partir de recibido el pago del equipo.

Beneficios

Retorno de inversión de 6 meses - El plato ampliado nos da la flexibilidad para rostizar pollos de manera tradicional, pollo ranchero y otros productos tales como: costillas, arrachera, entre otros - Sistema de rotación que expone al producto siempre de una cara distinta al fuego, logrando así una alta calidad del producto terminado y cocción uniforme sin supervisión - Baja inversión inicial - Durabilidad mayor a 10 años con costos de mantenimiento bajos - Bajo consumo de gas - Fácil uso y limpieza - Alta exposición del producto al cliente -

Características

Fabricado totalmente en acero inoxidable.6 quemadores de caja, 2 quemadores Tubulares, 4 Válvulas para control de flama. Reductor de velocidad, piñón, engrane y flecha, rotación de varillas a base de engranes satélites.Corriente monofásica 110 v. Transmisión por medio de motoreductor a 110 Volts. Peso: 220 kg. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura)): (1.56 x 0.90 x 1.64)m

Ficha Técnica

Guía Mecánica

Tiempo de envío

2 Semanas

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Información del producto

Descripción

Rosticero Tradicional Premium 48 Pollos – Modelo 48RACE-PA: Experiencia de Cocción Superior

Descripción del Producto:

El Rosticero Tradicional Premium 48 Pollos – Modelo 48RACE-PA es la culminación de eficiencia y calidad en la cocción, diseñado para entregar resultados sobresalientes en cada asado. Con capacidad para hasta 48 pollos, redefine la excelencia en equipos gastronómicos.

Especificaciones de Construcción:

  • Potente Transmisión: Motor eléctrico de 1/4 H.P. monofásico para una rotación eficiente, acompañado por un reductor de velocidad Valmex para un funcionamiento óptimo.
  • Innovación en Rotación: Sistema de engranes satélites de aluminio para la rotación uniforme de las varillas, garantizando un dorado perfecto en cada ángulo.

Diseño Avanzado:

  • Cocción Precisa: Cuatro válvulas de aguja controlan el sistema de cocción con quemadores de caja y tubo negro para un asado preciso y uniforme.
  • Optimización del Rostizado: Su diseño de rotación continua y la exposición constante del pollo al fuego aseguran un dorado uniforme y un sabor excepcional.

Accesorios y Medidas:

  • Accesorios Incluidos: 6 varillas, 6 quemadores de caja, 2 quemadores tubulares, 12 ganchos para pollo
  • Dimensiones: Alto: 1.85m, Ancho: 1.55m, Fondo: 1.00m (incluye visera)
  • Peso: 226Kg

Requerimientos de Instalación:

  • Suministro de Gas: Compatible con Gas L.P. o Gas Natural.
  • Regulador de Gas: Se recomienda el regulador de gas Harper 2403-S-4.
  • Requerimientos Eléctricos: Funciona con corriente monofásica de 127 V.
  • Consumo de Gas: Aproximadamente 5 litros por lote de pollos.

Este Rosticero Premium está diseñado para ofrecer una experiencia culinaria superior, manteniendo la jugosidad y el sabor de los pollos. Su diseño innovador y su capacidad de cocción lo convierten en una inversión ideal para establecimientos gastronómicos de alta demanda.

¡Experimenta la excelencia culinaria con el Rosticero Tradicional Premium 48 Pollos – Modelo 48RACE-PA y sorprende con cada asado!

Información adicional

Peso226 kg
Dimensiones100 × 155 × 185 cm

3 valoraciones en ROSTICERO TRADICIONAL 48 POLLOS

  1. Jaime Farra –

    Valoración: 4.7 de 5

    “Excelente rosticero. Su capacidad y calidad en el dorado de los pollos superan mis expectativas. Totalmente recomendado para cocina profesional.”

  2. Julio Garcia –

    Valoración: 5.0 de 5

    “Fantástico equipo. La tecnología de cocción y la durabilidad son excepcionales. Realmente hace que la preparación de pollos sea un proceso eficiente.”

  3. Pedro Marquez –

    Valoración: 5.0 de 5

    “¡Increíble rosticero! Su diseño único permite un asado uniforme y delicioso. Una inversión valiosa para cualquier negocio gastronómico.”

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Tienda oficial de Rosticeros Valmex

Tochtli No. 313, Col. Industrial San Antonio, Azcapotzalco, México, D.F., C.P. 02760

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cotizaciones@rosticeros.com.mx

Ventas:

+52 (55) 5354-9300

 

 

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