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¿Buscando emprender en 2025? Descubre cinco ideas de negocios rentables que van desde la gastronomía hasta la sostenibilidad y cómo iniciar tu proyecto.
¿Quieres iniciar un negocio rentable en 2025 sin invertir una fortuna? Aquí te presentamos cinco ideas de emprendimientos que destacan por su alta rentabilidad, baja inversión inicial y gran potencial en el sector de alimentos y servicios. Desde rosticerías hasta conceptos innovadores de comida, estas opciones pueden ayudarte a construir un negocio exitoso y con futuro.
El pollo rostizado es uno de los platillos más consumidos en México, y eso lo convierte en una de las mejores ideas de negocio de comida con poca inversión y alta ganancia en 2025. Abrir una rosticería es más accesible de lo que parece y, si eliges bien la ubicación, puede darte ingresos estables desde el primer mes.
| Concepto | Estimado |
|---|---|
| Inversión inicial | $75,000 MXN |
| Costo por pollo (todo incluido) | $80 MXN |
| Precio de venta por pollo | $160 MXN |
| Ganancia por unidad | $80 MXN |
| Pollos vendidos por día | 15 |
| Ganancia mensual estimada | $36,000 MXN |
| Retorno de inversión (ROI) | 6 a 12 meses |
Con un solo turno operativo puedes atender sin complicaciones y tener comida lista en todo momento.
| Pollos diarios | Ganancia mensual | ¿Empleado necesario? |
|---|---|---|
| 10 | $24,000 MXN | No |
| 20 | $48,000 MXN | Recomendado |
| 30+ | $72,000 MXN | Sí |
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Las pizzas son uno de los alimentos más consumidos en el mundo, y no necesitas un restaurante formal para emprender con este producto. Una mini pizzería al paso, enfocada en porciones individuales o pizzas personales, es una excelente idea de negocio rentable con poca inversión en 2025.
Puedes operar desde un pequeño local, un carrito fijo o incluso desde casa con entregas.
Sí. Con una inversión controlada, buena ubicación y recetas sencillas, puedes lograr un excelente margen por unidad y recuperar tu inversión en poco tiempo.
| Concepto | Estimado |
|---|---|
| Inversión inicial | $45,000 MXN |
| Costo por pizza personal | $18 MXN |
| Precio de venta | $50 MXN |
| Ganancia por unidad | $32 MXN |
| Pizzas vendidas por día | 50 |
| Ganancia mensual estimada | $48,000 MXN |
Con buena organización, podrías vender entre 40 y 70 pizzas al día.
No al principio. Puedes iniciar como autoempleado y hacer todo tú mismo. Pero si creces, contratar a una persona para ayudarte puede duplicar tu capacidad de atención y producción.
| Pizzas diarias | Ganancia mensual | ¿Empleado necesario? |
|---|---|---|
| 20 | ~$19,200 MXN | No |
| 40 | ~$38,400 MXN | Recomendado |
| 60+ | ~$57,600 MXN | Sí |
Consejo: Comienza con 3 a 5 sabores clásicos. Invierte en buenos ingredientes y buena presentación: harán toda la diferencia.
Los tacos siempre venden, pero si los llevas al siguiente nivel con ingredientes de calidad, buenas salsas y una presentación impecable, puedes destacar fácilmente.
Las dark kitchens (o cocinas ocultas) son negocios de comida que operan sin local al público, vendiendo exclusivamente a través de apps como Uber Eats, Didi Food o Rappi. Es una de las ideas de negocio más rentables y flexibles para 2025, ideal si quieres emprender desde casa y con poca inversión.
Puedes especializarte en un solo tipo de comida: alitas, hamburguesas, snacks o combos sencillos.
| Concepto | Estimado |
|---|---|
| Inversión inicial | $30,000 MXN |
| Costo por combo (alitas, papas, bebida) | $60 MXN |
| Precio de venta | $120 MXN |
| Ganancia por pedido | $60 MXN |
| Pedidos diarios estimados | 10 |
| Ganancia mensual estimada | $18,000 MXN |
| Retorno de inversión (ROI) | 2 a 5 meses |
No al principio. Puedes iniciar tú mismo(a). Si crece el volumen de pedidos, puedes contratar a alguien que te apoye en cocina o empaque.
| Pedidos diarios | Ganancia mensual | ¿Empleado necesario? |
|---|---|---|
| 5 | ~$9,000 MXN | No |
| 10 | ~$18,000 MXN | Opcional |
| 20+ | ~$36,000 MXN | Recomendado |
Los postres en vaso como cheesecakes, mousse, gelatinas o pasteles fríos tienen una gran demanda, especialmente en oficinas, escuelas, cafeterías y redes sociales. Además, son económicos de producir y tienen un excelente margen de ganancia.
Es una de las ideas de negocio más accesibles y rentables con muy poca inversión en 2025.
| Concepto | Estimado |
|---|---|
| Inversión inicial | $10,000 MXN |
| Costo por postre | $12 MXN |
| Precio de venta | $40 MXN |
| Ganancia por unidad | $28 MXN |
| Postres vendidos por día | 30 |
| Ganancia mensual estimada | $25,200 MXN |
| Retorno de inversión (ROI) | 1 a 2 meses |
No. Este es un negocio ideal para operar tú solo/a desde casa. Incluso puedes automatizar entregas con repartidores externos (Uber Flash, envíos locales, etc.).
| Postres diarios | Ganancia mensual | ¿Empleado necesario? |
|---|---|---|
| 15 | ~$12,600 MXN | No |
| 30 | ~$25,200 MXN | No |
| 50+ | ~$42,000 MXN | Apoyo recomendado |
Consejo: Crea una marca atractiva y vende combos de 3 o 4 sabores. También puedes aceptar pedidos para eventos o hacer promociones por temporada.
Cada vez más empresas, escuelas y eventos buscan opciones prácticas para alimentar a su personal o invitados. Ofrecer box lunch caseros, saludables y bien presentados puede convertirse en un negocio muy rentable, especialmente si consigues clientes recurrentes.
Es una excelente opción si quieres emprender desde casa con poca inversión y tienes habilidades en cocina básica.
| Concepto | Estimado |
|---|---|
| Inversión inicial | $20,000 MXN |
| Costo por box lunch | $35 MXN |
| Precio de venta | $70 MXN |
| Ganancia por unidad | $35 MXN |
| Box lunch diarios estimados | 25 |
| Ganancia mensual estimada | $26,250 MXN |
| Retorno de inversión (ROI) | 1 a 3 meses |
Al principio, puedes operar solo(a), especialmente si cocinas desde casa. Si superas los 30 pedidos diarios, conviene tener apoyo para preparar, empaquetar o entregar.
| Box lunch diarios | Ganancia mensual | ¿Empleado necesario? |
|---|---|---|
| 10 | $10,500 MXN | No |
| 25 | $26,250 MXN | Opcional |
| 40+ | $42,000+ MXN | Recomendado |
Consejo: Crea menús semanales y dales opción a tus clientes de elegir entre 2 o 3 combinaciones por día. Ofrece también opciones vegetarianas, ligeras o sin gluten.
Después de analizar estas cinco ideas de negocios con poca inversión y mucha ganancia, queda claro que todas son viables, pero cada una se adapta a distintos perfiles, habilidades y contextos.
Si tu prioridad es empezar con algo sólido, con alta demanda, buena ganancia y retorno rápido, la rosticería de pollos se posiciona como el negocio más rentable en 2025. Tiene un excelente margen por unidad, recuperación de inversión en menos de un año y la posibilidad de escalar fácilmente.
Por otro lado, si prefieres trabajar desde casa o con flexibilidad de horarios, modelos como la dark kitchen, los postres individuales o el box lunch corporativo pueden darte independencia y buenos ingresos sin necesidad de renta o local comercial.
La mini pizzería al paso también es una opción muy atractiva, aunque sus utilidades más altas dependen de alcanzar un flujo diario alto de ventas. Con buena ubicación y eficiencia, puedes lograrlo, pero es más realista esperar una utilidad inicial de $20,000 a $30,000 MXN, creciendo con el tiempo.
| Modelo de negocio | Inversión inicial | Retorno estimado | Utilidad mensual estimada | ¿Requiere empleados? | Ideal para… |
|---|---|---|---|---|---|
| Rosticería de pollo | ~$75,000 MXN | 4–12 meses | $24,000 a $72,000 MXN | Recomendado si vendes >20/día | Negocio tradicional con alta demanda |
| Mini pizzería al paso | ~$45,000 MXN | 4–8 meses | $19,000 a $57,000 MXN | Opcional hasta 40 pizzas/día | Zonas de alto flujo y combos rápidos |
| Dark kitchen | ~$30,000 MXN | 2–5 meses | $9,000 a $36,000 MXN | No en etapa inicial | Emprender desde casa con apps |
| Postres individuales | ~$10,000 MXN | 1–2 meses | $12,000 a $42,000 MXN | No | Vender en redes o a negocios |
| Box lunch corporativo | ~$20,000 MXN | 1–3 meses | $10,000 a $42,000 MXN | Opcional a partir de 30 pedidos | Clientes recurrentes y eventos corporativos |
Emprender en 2025 no requiere grandes sumas de dinero, sino una buena idea, ejecución inteligente y constancia. Ya sea que decidas montar una rosticería o cocinar desde casa, hay espacio para crecer y ganar bien si eliges el modelo que más se adapta a ti.
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