ROSTICERO TRADICIONAL 80 POLLOS

Descripción

ROSTICERO VALMEX 80 POLLOS Tradicional Premium- MODELO 80RACE: Excelencia en Asado Profesional

Descripción del Producto:

El Rosticero Tradicional Premium 80 Pollos – Modelo 80RACE es la solución perfecta para establecimientos de alta demanda. Con una capacidad para asar hasta 80 pollos, este equipo gastronómico ofrece rendimiento superior y calidad en cada asado.

Especificaciones de Construcción:

• Potente Transmisión: Motor eléctrico de 1/4 H.P. monofásico con reductor de velocidad Valmex para un funcionamiento eficiente.
• Tecnología de Rotación: Utiliza engranes satélites de aluminio para asegurar una rotación uniforme de las varillas.

Diseño Avanzado:

• Cocción Homogénea: El sistema de rotación continua y el giro independiente de cada varilla aseguran un dorado uniforme y preciso en cada pollo.
• Optimización del Rostizado: El sistema de cocción cuenta con quemadores de caja y tubulares para un control preciso de la temperatura.

Accesorios y Medidas:

• Incluye: 8 varillas de 1.405m, 8 quemadores de caja, 2 quemadores tubulares, 16 ganchos para pollo.
• Dimensiones: Alto: 1.85m, Ancho: 1.85m, Fondo: 1.00m (incluye visera)
• Peso: 320Kg

Requerimientos de Instalación:

• Suministro de Gas: Compatible con Gas L.P. o Gas Natural.
• Regulador de Gas: Se recomienda el regulador de gas Harper 2403-S-4.
• Requerimientos Eléctricos: Funciona con corriente monofásica de 127 V.
• Consumo de Gas: Aproximadamente 8.3 litros por lote de pollos.

El Rosticero VALMEX 80 Pollos Tradicional Premium- Modelo 80RACE está diseñado para ofrecer una experiencia culinaria de alto nivel, garantizando resultados excepcionales en la preparación de pollos asados para restaurantes, catering o negocios gastronómicos de alta demanda.

¡Experimenta la eficiencia y calidad en cada asado con el Rosticero VALMEX 80 Pollos – Modelo 80RACE, tu aliado en la cocina profesional!

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